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回顧過去,展望明天——看看2017年牛業界朋友們都錯過了什么?

2018-01-23 10:04:41   |   發布者: adminjp   |   查看:

簡介
我國目前牛肉發展存在產能不足、高檔牛肉較少、大型優秀龍頭企業不多、散戶養殖水平低成本高等諸多問題。加之2017年我國恢復美國牛肉進口以來,廣大肉牛養殖企業也面臨低價進口牛肉和養殖環保政策的雙重壓力。探索適合我們國情的肉牛養殖模式和技術途徑勢在必行。...

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逝者如斯夫,不舍晝夜。嚴格地說,2018已經來到。對我們來說,這個冬天,做個盤點總結顯然也不算太晚,過了匆忙而嬉鬧的跨年,靜下心來觀2017年行業點滴,感受更意味深長。

牛業在過去的幾十年中經歷了從家庭副業到獨立產業,再到支柱產業的過程,肉牛業作為節糧型畜牧業,在保障畜產品有效供給、緩解糧食供求壓力、豐富居民膳食結構方面,發揮著積極作用。

然而我國目前牛肉發展存在產能不足、高檔牛肉較少、大型優秀龍頭企業不多、散戶養殖水平低成本高等諸多問題。加之2017年我國恢復美國牛肉進口以來,廣大肉牛養殖企業也面臨低價進口牛肉和養殖環保政策的雙重壓力。探索適合我們國情的肉牛養殖模式和技術途徑勢在必行。

2017年對牛業發展來說,是非常重要的一年,我們的努力也開始了加速度。下面,就讓我們帶牛人朋友們回顧一下2017 走過的歷程吧!

 

 

一、國家牛業發展規劃指導總方針

 

牛業發展存在的問題:

1、缺乏專用肉牛品種,高檔牛肉少;

2、基礎母牛存欄量低,牛源不足;

3、產業鏈短,龍頭企業帶動能力仍然較弱。

 

牛業發展的方向:

 

1、健全優質肉牛良種繁育體系;

2、完善肉牛標準化飼養技術體系;

3、建立優質安全的飼草料的供應體系;

4、構造和完善肉牛產業化鏈條體系。

 

牛業發展的主要目標:

 

2020年,牛肉 1300達到萬噸,奶類達4100萬噸;年出欄肉牛50頭以上規模養殖比重達到45%以上,奶牛年存欄100頭以上規模養殖比重達到60%以上;秸稈 2.4億噸以上,青貯玉米 3500萬畝以上,種草面積3.5億畝,苜蓿等優質牧草面積達到60%以上。

 

二、2017牛業大事盤點

 

 

1、2017年我國牛肉產量已達717萬噸,穩居世界第三,但仍有100萬噸的缺口;

 

2、2月,中國國家質檢總局與南非農林漁業正式簽署了《南非冷凍牛肉輸華協議書》和《中南出入境動物檢疫合作諒解備忘錄》,南非將成為非洲第一個實現對華牛肉出口貿易的國家。

 

3、3月22日至24日,由全國畜牧總站主辦的“2017年全國肉牛生產性能測定技術培訓班”在陜西楊凌舉行。培訓班對貫徹落實《全國肉牛遺傳改良計劃(2011—2025)》,進一步提高肉牛生產性能測定技術水平,完善國家級肉牛核心育種場建設,促進我國肉牛產業持續健康發展具有重要意義。

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4、4月7日-9日,由中國畜牧業協會主辦的2017首期肉牛養殖增效實戰培訓班”在山東濟南開班。報告由對肉牛環境控制與環境保護、肉牛產業現狀和全株玉米青貯加工綜合技術、肉牛的營養、飼料及飼養管理和如何選購牛肉及異地轉運等幾個方面組成。

 

5、6月12—14日,第二屆全國肉牛生產應用技術與產業經濟研討會暨中加肉牛產業合作聯盟成立大會在北京舉辦,主題為“營養與飼養新技術提升肉牛養殖效益”,會議就中國肉牛產業當前和今后所面臨的困境與出路進行了深入探討。

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6、6月23日,美國牛肉重返中國餐桌。

 

影響:美國牛肉進入我國,對消費者來說,是增加了可選擇性;對國內的肉牛養殖業和屠宰加工業來說,帶來沖擊,從而倒逼整個行業進行產業升級。

 

過程:眾多牛養殖戶從驚呼“狼來了”,到適應美國牛肉與中國牛肉市場共存,逐漸理性平靜看待。

 

點評:美國牛肉進軍中國,有著諸多客觀因素,比如中國的牛肉供給不租,高品質牛肉尚不能滿足市場需要,中國肉牛的養殖成本高于歐美發達國家。美國牛肉有優勢也有劣勢,漂洋過海的冷凍肉并不符合中國人生鮮肉的飲食習慣,中國肉牛企業可以逆其道而行,發揮自身優勢,以生鮮肉取勝。

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7、7月中旬,中國畜牧業協會牛業分會組織全國從事養牛育種、生產管理、飼料加工、生物制品、養牛設備及相關行業的企事業單位和技術人員,赴美國參觀考察養牛業。

 

8、7月20 —27日,中國農業大學肉牛研究中心主任孟慶翔教授一行赴新西蘭北島,就新西蘭肉牛產業的養殖模式、牛種培育、飼養管理、草場管理和牧場基礎設施建設等方面進行了考察。

 

9、8月21日—31日,中加肉牛產業合作聯盟常務副理事長孟慶翔教授赴加拿大與阿爾伯塔大學、加拿大肉牛業發展協會(CBBC)和加拿大圍欄育肥牛保健咨詢服務公司(Feedlot Health Management Service,FH)、Olds學院等合作單位進行了合作交流,達成未來中加肉牛領域深度合作的多項共識,包括在中加兩國建立示范肉牛場、開展肉牛實用技術培訓和考察活動。

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10、9月10日—11日,第十二屆(2017)中國牛業發展大會在貴州鳳岡舉行,大會的主題是“種好草、養好牛、出好肉、扶好貧、綠色發展”。

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11、9月,中國畜牧業協會牛業分會評選出十佳企業牛肉品牌(B10)。分別是恒都、科爾沁、壹加壹牧場、中榮、鴻安、億利源、秦寶、康美牛肉、犇福、長白弘。

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12、10 月 2 日-12 日,中國農業大學中法肉牛研究與發展中心聯合中國林牧漁業經濟學會肉牛經濟專業委員會等單位,參加在法國舉行的2017 國際畜牧業峰會(Sommet de l’élevage),考察法國和比利時的肉牛養殖場和屠宰加工廠,深入了解利木贊牛、夏洛來牛和比利時藍白花牛等世界良種牛的養殖與屠宰加工專門技術。

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13、10月22日—25日,由中國畜牧業協會主辦、海西州人民政府和中國畜牧業協會牛業分會承辦的以“創新發展思路、振興牦牛產業、加強精準扶貧、促進綠色發展”為主題的中國牦牛暨柴達木福牛產業發展大會在德令哈市召開,共同探討交流中國牦牛產業發展思路。

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14、11月,中加肉牛產業合作聯盟聯合中國林牧漁業經濟學會肉牛經濟專業委員會和中國農業大學肉牛研究中心赴加拿大開展肉牛技術考察培訓。

 

15、11月29日—30日,由西北農林科技大學和國家肉牛改良中心主辦的“第四屆(2017)中國肉牛選育改良與產業發展國際研討會”舉行,來與會專家圍繞“加強中國黃牛選育改良,促進現代肉牛產業發展”主題進行了深入研討交流。

 

16、12月12日,由中國食品報社主辦、中國牛羊肉產業聯盟協辦的“中國好牛肉”2017中國牛人峰會近日在上海舉行,來自全國的1000余名牛羊產業精英匯聚一堂,共話中國牛羊肉產業新趨勢。

 

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17、12月13日,2017年度肉牛產業發展形勢分析會在北京舉行,部分企業家和專家就當前我國肉牛產業發展形勢及未來走向作了發言。

 

18、12月14日,中國林牧漁業經濟學會肉牛經濟專業委員會理事長孟慶翔教授赴河北豐寧滿族自治縣(養牛大縣),為當地肉牛養殖農民進行肉牛肥育技術培訓,幫助農民通過舍飼肉牛實現增收和精準扶貧。

 

19、《肉牛營養需要》中文翻譯版將于近期出版,該書將為我國肉牛精準化養殖提供更加有價值的參考數據。

 

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20、2017年,各地通過牛養殖產業深入推進精準扶貧,很多貧困地區農戶通過養牛實現脫貧。

 

 

三、京鵬牛業大事記

 

 

1、2017年6月,京鵬環宇畜牧當選中加肉牛產業合作聯盟副理事長單位,總經理高繼偉被聘任為聯盟第一屆副理事長。

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2、2017年6月12日,京鵬環宇畜牧參加第二屆全國肉牛生產應用技術與產業經濟研討會,并邀請全球戰略合作伙伴芬蘭貝龍公司專家Dr. TerhoNivukoski作了題為“利用智能化傳送帶式精準飼喂系統提高肉牛飼喂效率”的報告。

 

3、2017年9月,開通肉牛微信公眾號平臺——肉牛生態圈。平臺致力于服務肉牛產業發展,為業內人士提供一個全方位的知識共享平臺,浸潤行業方方面面,助力國內逐漸興起的肉牛業。

 

4、2017年9月10日,京鵬環宇畜牧參加第十二屆(2017)中國牛業發展大會,并作題為《利用智能化傳送帶式精準飼喂系統提高肉牛飼喂效率》的講座,獲得高度關注。

 

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5、2017年10月,京鵬環宇畜牧高管層隨同肉??疾靾F參加了法國2017國際畜牧業峰會,參觀考察了法國與比利時的肉牛養殖與屠宰加工企業。


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四、肉??萍紤眯铝咙c

 

 

1、 HBC牛床墊料再生系統。它將充分將牛糞資源化利用,變廢為寶,成為低菌水平的優質床墊子!西藏嘎巴生態牧場目前在使用。

 

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2、傳送帶自動飼喂系統。自動輸送,投料精確,每天多次的精準飼喂,保證了飼料的新鮮,減少舍內粉塵污染,最大程度保障了飼料的清潔和質量。

 

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